Lẩu nấm – Một trong những món lẩu ngon được khá nhiều người yêu thích, nấm có nhiều chất dinh dưỡng lại có vị thanh mát rất dễ ăn, thưởng thức một nồi lẩu nấm nóng hổi cùng gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần thì thật tuyệt vời. Hôm nay NauNgon.com sẽ trình bày cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần. Các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần

Dịp cuối tuần mình nấu lẩu nấm cho gia đình thưởng thức. Lẩu nấm thật bổ dưỡng, ngọt mát với nước dùng được ninh từ sườn heo, củ cải, bắp tươi, gia vị…

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 1

Vị thơm ngon của từng loại nấm hòa quyện với nhau thành một món lẩu được cả nhà yêu thích.

Nguyên liệu nấu lẩu nấm

  • Nấm linh chi nâu, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm bào ngư, nấm hải sản, nấm đông cô mỗi thứ 1 ít
  • 1 củ cà rốt, 1 củ cải, 1 bắp Mỹ
  • Tôm loại to: 0,5 kg
  • Sườn heo: 0,7 kg
  • Hành lá: 1 ít
  • Hạt nêm từ nấm và rong biển
  • Gói gia vị nấu nước dùng gồm: đại hồi, thảo quả, bột đinh hương, tiểu hồi, ngò hột, cam thảo, trần bì, quế.

Cách nấu lẩu nấm

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 2

Ninh xương:

  • Khi nồi xương vừa sôi, đổ nước đầu tiên đi cho nước được trong, cho nước ấm khác vào ninh lại.
  • Trong khi ninh, cho ½ (một phần hai) củ cải vào nấu cùng, thỉnh thoảng hớt bọt, không đậy vung, cho gói gia vị vào túi vải cột chặt, thả vào nồi nước xương. Khi xương gần mềm, cho bắp cắt khúc vào nấu cho ra nước ngọt. Cho tiếp cà rốt, củ cải tỉa hoa vào.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 3

Nấu lẩu:

  • Nấm rửa thật sạch, ngâm nước muối, để ráo.
  • Cà rốt, củ cải (còn lại) tỉa hoa, bắp cắt khúc.
  • Tôm rửa thật sạch, để ráo.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 4

  • Khi nước dùng được, nêm hạt nêm cho vừa ăn. Nhấc ra, cho vào nồi lẩu, khi ăn cho tôm vào, khi tôm chín cho nấm, vài cọng hành vào nhúng. Lẩu nấm ăn kem với bún tươi. Món lẩu này nước dùng rất thanh ngọt, ăn thích lắm.

Cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần phần 5

Nồi lẩu thơm ngon đãi cả nhà đây.

Với cách nấu lẩu nấm thanh mát đậm đà bổ dưỡng thơm ngon cho bữa tiệc cuối tuần mà 123monngon.com vừa chía sẻ trên đây thì tin rằng cả nhà sẽ phải trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Mong cả nhà ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món lẩu

bánh cuốn ca chep om món ngon mùa lạnh Chan ga gió cứt cơm nắm kiểu mới cá dìa miền Trung Nha Trang mắm ngò miền tây Ru Cach lam banh lot nước trái cây Nước tương kem trai dua lau sạch thịt gà xốt XO Nuoc cot dua mẹo nhỏ hữu ích bánh muffin xa lach khoai tay cach lam canh ga ham lịch sự thit ba chi rang mam tep sua chua ngon salad khoai tây nướng Trà Linh thịt bò áp chảo sữa nóng cách nấu canh cach lam thanh tra ngam duong làm muối mè quán bánh đúc ngon ở hà nội chan ga salad gỏi cải mầm thịt bò Hương khung ảnh oc giac xao rau muong ngon liên tra sua thach rau cau hộ hản cách làm bánh bao nhân trứng muối mién xào cach lam so huyet luoc sa kim chi cải tra sua Cach lam banh bong lan keo sua ngon socola ngon Tự làm bánh keo sua thom ngon Làm bánh rán đèn lồng Đậu xanh tom thom ngon công thức kem đậu đỏ cach lam keo gum dau HÃi uc gà cach lam keo nho tuoi ngon list chẠcach nau chao mua dong lựu Mềm Moc bò lục cẩm Nước chanh banh tart tao cach nau banh canh tom moc bánh đa kê ếch xào thập cẩm chiên bánh tôm xào dưa cải cach lam khoai chien Bao tử món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ cach nau ca sữa chua mút gỏi bò ngon Cách làm ớt ngâm giấm ngon Thuá cut khia nấu tôm sữa tươi tép khô xào rau củ kem chuoi cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân Mà xì dầu truyền ăn buffet đúng cách gà chiên cuốn lá dứa Mon ga cach nau canh chua nuoc chanh ngon vòng cổ kheo Mẹo vặt Gỏi vịt ăn nhẹ ngày cuối tuần y lẩu thái Ca nau Trà sữa thạch hoa quả M峄眂 mực ống Những điều cần biết khi sử dụng bếp Bo xao may gối dựa banh sinh nhat bánh cupcake Cách làm thịt nướng vit tiem Cải thìa tỉa hoa từ củ dền làm bánh âu lò cupcake sua chua Nâu ăn thái lan cach nau xoi xeo